たたききゅうり

■材料■
きゅうり　　・・・３本（基本は好きなだけ）
ビニール袋　・・・１枚
にんにく　　・・・チューブのもの５センチくらい
空気　　　　・・・適宜

＜調味料＞
ゴマ油　　　・・・大さじ２
塩　　　　　・・・適宜
味の素　　　・・・適宜
ゴマ　　　　・・・適宜
コショウ　　・・・お好みで

■作り方■
1.きゅうり１本を４等分にします。
2.ビニール袋に入れ,手で潰します。
　もちろん、たたいてもＯＫ
3.ゴマ油・にんにく・塩・味の素・空気を入れて、
　ビニールの口をクルクルまいて閉じシェイク！
4.お皿に盛り、ゴマとコショウ（お好みで）をかけたら
　出来上がり！

汚れたビニールは捨てるだけだし、
面倒な油のついた洗い物も出ません。
にんにくは必ず入れて下さい。
翌日仕事でも、チューブの物なら気にならず(*^^)v
一品足りない時、野菜が足りない時、どうぞ
こんなに簡単なのに本当に美味しいです。
うちの娘はこればかり食べてしまい困ります。

何か一品足りない時に・・
おつまみに・・・
サラダ代わりに・・・

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mixiより転載。
今日、近所の八百屋できゅうり1本15円で売ってたからやってみようかな。

味付けは塩昆布とラー油・ごま油ってのもありらしい。
塩昆布が味の素の代わりをするんかな。